Lisa Eder debiutowała w Alpen Cup w 2015 roku. Równocześnie uprawiała również kombinację norweską – w dyscyplinie tej wielokrotnie zwyciężała w konkursach Alpen Cup i FIS Youth Cup. W zawodach FIS Cup pokazała się latem 2017 roku w Villach (7. miejsce), a debiut w CoC zaliczyła w Oberwiesenthal miesiąc później (11. pozycja). W Pucharze Świata dostała szansę w 2018 roku w Japonii w Sapporo i Zao. Zadebiutowała w Zao, ale punktów nie zdobyła. Pojechała na MŚ juniorów do Kandersteg, gdzie była 24-ta. W marcu 2018 roku zajęła 11 miejsce w konkursie PŚ w Oberstdorfie, a w 2019 roku na MŚJ w Lahti wywalczyła brązowy medal z drużyną, indywidualnie plasując się na dziesiątym miejscu. W 2020 roku w Oberwiesenthal była tuż za podium. Wspólnie z drużyną wywalczyła złoty medal. W styczniu 2026 wygrała swój pierwszy konkurs PŚ w Zao.