Jakub Jiroutek jest bratem dawnego trenera czeskiej kadry skoczków - Dawida Jiroutka. W 2002 roku zaprezentował się z dobrej strony na konkursach w Japonii, tuż przed olimpiad± w Salt Lake City. Dlatego też warto było zwrócić na niego uwagę. Jego najlepszym rezultatem jest 5 miejsce w zawodach Pucharu ¦wiata w Vikersund, na skoczni mamuciej w 1998 roku. Raz stan±ł na podium podczas konkursu Pucharu Kontynentalnego 2002 w Braunlage. Pod koniec lata 2003 zakończył przygodę ze skakaniem i zaj±ł się trenerk±. W sezonie 2007/08 został trenerem kadry B.